#วันนี้หนูทำไรกิน .. #menu5
“ชาสมุนไพรสดจากสว...

#วันนี้หนูทำไรกิน .. #menu5
“ชาสมุนไพรสดจากสวนของชั้นเองเลยน้า”
.
วันนี้ #อากาศหนาว มากจนต้องชงชาอุ่นๆกิน
แต่ไหนปลูกสมุนไพรอยู่แล้ว เลยได้ไอเดียชงมันสดๆ
เหมือนตอนที่ได้ไปกินที่ร้าน Barn Naa Cafe บ้านนา คาเฟ่
ของเจ้าแจน ไหนๆไปไม่ได้ก็ทำเองเลยละกัน
.
>> วัถตุดิบ
- สมุนไพรสด อะไรก็ได้ 1 กำมือ
แพรเลือก black mint ตัวเดียว ยังไม่ทดลอง blend หลายตัวพร้อมกัน
เพราะ ตัวอื่นอยู่ระหว่างการฟื้นฟู รอให้โตอีกนิดแล้วจะมาทดลองนะจ๊ะ
.
- น้ำร้อน
.
- น้ำผึ้ง ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ
.
.
>> วิธีทำ
- ล้างสมุนไพรให้สะอาด
- ตบน้องเบาๆสักสองสองรอบ .. ไม่ได้โหดน้า แต่มันเป็นการช่วยกระตุ้นน้ำมันในน้องให้ตื่นตัว กลิ่นจะออกมาแรงขึ้น
- เทน้ำร้อนใส่ได้เลย .. ถ้าน้องดูแล้วมีสีเขียวคล้ำไม่ต้องตกใจนะฮะ คลอโรฟิวในพืชเวลาโดนความร้อนมันจะเปลี่ยนสี .. รสชาติยังอร่อยเช่นเดิม
- แค่นี้ก็มีแก้วชาสมุนไพรสดมาช่วยให้มืออุ่นขึ้นแล้ว .. ถ้ายังอุ่นไม่พอต้องหามือมาช่วยกุมแล้วล่ะ 8))))))))
.
#covid_19
#stayhome
#staysafe
#เราต้องรอด
#PimladaSTable

---